2022-10-05 - Odkryj należącą do użytkownika Dominika tablicę „tort z kwiatami” na Pintereście. Zobacz więcej pomysłów na temat tort z kwiatami, tort, dekorowanie tortów. Tort z kwiatami domowy. Oct 21, 2022 - This Pin was created by magdamagda505 on Pinterest. Tort z kwiatami domowy. Explore. Food And Drink. Dessert Jesień ma wiele zapachów i smaków. Jednym z nich jest bez wątpienia zapach jabłek i cynamonu. Dziś mam dla Was przepis na tort w prawdziwie jesiennej odsłonie. Puszysty cynamonowy biszkopt nasączony sokiem jabłkowym, soczyste prażone jabłka zatopione w galaretce, a całość przełamana delikatnym kremem na bazie mascarpone i kremówki. Tort ślubny z kwiatami z masy cukrowej: różami i przebiśniegami - Wedding cake with handmade sugar flowers: roses and snowdrops ️ . Tort urodzinowy na bogato! Zwykle to ja piekę dla wszystkich torty, musiałam więc upiec też jeden dla siebie 🙂 Co prawda urodziny miałam już dobre kilka dni temu, ale tort udało mi się upiec dopiero teraz. Od dawna już chciałam udekorować tort w ten sposób (uwielbiam fakt, że mam ogródek pełen kwiatów tylko czekających by ozdobić tort), więc skorzystałam jak tylko nadarzyła się okazja, a 30 urodziny, bądź co bądź są całkiem niezłym pretekstem żeby poszaleć! Tort jest bardzo smaczny, ale czasochłonny, na większe okazje jak znalazł… Dodatek wiśni minimalizuje słodycz kremu i bezy. Połączenie kremu na bazie masy patissierre (czyli kremu budyniowego), wiśni i bezy to klasyk. Nie muszę chyba nikogo przekonywać, że to połączenie smaczne? Tort najlepiej konsumować niedługo po przełożeniu, masa w środku jest co prawda z dodatkiem masła, ale mimo wszystko bezy po jakimś czasie zaczynają się rozpuszczać). Składniki na foremkę 20 cm, ja upiekłam tort w tortownicy 16 cm. Ciasto 300 g miękkiego masła 260 g cukru pudru 6 jajek 225 g mąki pszennej 75 g mąki ziemniaczanej 1 i 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki powinny by w temperaturze pokojowej. Masło miksujemy z cukrem pudrem na puszystą masę, dodajemy po 1 jajku i miksujemy chwilę po każdym dodaniu. Mąki przesiewamy z proszkiem i dodajemy w 2-3 turach do ciasta. Tortownicę 20 cm wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy masłem i obsypujemy mąką, nadmiar wytrzepujemy. Ciasto przekładamy do przygotowanej foremki i pieczemy ok. 60 minut, lub do suchego patyczka w 165 C. Ciasto polecam upiec z paskami cake strips, urośnie dzięki temu bez górki. Ostudzone przekrawamy na 3 blaty. Beza 2 białka 100 g drobnego cukru 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej Można tez użyć gotowych bezików. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie po łyżce dodajemy cukier i miksujemy jeszcze kilka minut, aż piana będzie lśniąca i sztywna, a cukier całkiem się rozpuści. Na końcu delikatnie dodajemy przesianą mąkę ziemniaczaną. Bezę wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i suszymy ok. 1 h w temperaturze 150 C, zostawiamy w uchylony piekarniku na kilka godzin. Wysuszoną bezę łamiemy na kawałki. Wiśnie 450 g wiśni 45 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki żelatyny Wiśnie drylujemy, zasypujemy cukrem pozwalając owocom puścić sok (odkładamy ok. 2 łyżki soku) i gotujemy ok. 10 minut, aż ok. połowa soku odparuje. Żelatynę namaczamy w małej ilości zimnej wody. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z odłożonym sokiem i dodajemy do wiśni, mieszamy, aż owoce zgęstnieją i zdejmujemy z ognia. Dodajemy namoczoną żelatynę, mieszamy, aż się rozpuści i odkładamy do wystygnięcia. Chłodzimy w lodówce. Krem do przełożenia 5 żółtek 100 g cukru 20 g szklanki mąki pszennej 20 g szklanki mąki kukurydzianej 2 laski wanilii 200 ml mleka 3,2 % 200 ml śmietany kremówki 30% 175 g bardzo miękkiego masła Mleko, śmietankę i wanilię doprowadzamy do wrzenia i zdejmujemy z kuchenki. W międzyczasie żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy mąki i miksujemy jeszcze chwilę. Do masy jajecznej wlewamy gorące mleko cały czas miksując. Masę przelewamy do rondla i podgrzewamy cały czas mieszając na średnim ogniu, aż zgęstnieje do konsystencji budyniu. Krem przecieramy przez sitko do dużego naczynia wcześniej schłodzonego w lodówce i przykrywamy wierzch folią spożywczą. Kiedy lekko przestygnie wkładamy do lodówki. Na ok. 30 minut przed złożeniem tortu krem wyjmujemy z lodówki, po tym czasie miksujemy go ok. 1 minutę i po łyżce dodajemy miękkie masło cały czas miksując. Jeśli krem jest za rzadki, wkładamy go lodówki na kilkanaście minut i przed użyciem chwilę miksujemy. Jeśli krem wygląda na zwarzony, miksujemy go chwilę dłużej! Krem do obłożenia z tego przepisu (tylko bez dodatku karmelu) Polewa 100 g białej czekolady 50 g śmietany kremówki 30% Śmietankę i czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, odkładamy do ostudzenia. Złożenie Blaty smarujemy wiśniami, następnie kremem budyniowym i pokruszonymi bezami. Na bezy nakładamy niewielką ilość kremu budyniowego i przykrywamy kolejnym blatem. Tort z zewnątrz obkładamy kremem kremem na bazie bezy szwajcarskiej i wkładamy do lodówki, aż krem stwardnieje. Wierzch tortu polewamy czekoladą (w razie potrzeby lekką ją ogrzewamy) i dekorujemy świeżymi kwiatami. Tort jest najlepszy w dzień złożenia, zanim bezy zaczną się rozpływać. Smacznego! SchowekZaloguj sięZarejestruj mnie ×0 Witaj w krainie słodkości! WIELKANOC Nowości Ciasta Torty Pieczywo Ciastka Babeczki Ciasteczka Drożdżówki Paczki okolicznościowe Słodkie zestawy Świeczki Makaroniki Zaloguj się Zarejestruj mnie Strona głównaJak zamówić tort?Przeczytaj zanim zamówisz! Strona główna Torty Dla dziewczynek Tort z bezami 1 średnia: ocen: 0 100,00 PLN Torty na weekend przyjmujemy do środy włącznie Produkt dostępny! Realizacja zamówienia: 24 godzin KUP TERAZ! Opinie Klientów Polecamy Tort urodzinowy 64 Produkt dostępny! 160,00 PLN Tort urodzinowy 73 Produkt dostępny! 95,00 PLN Tort urodzinowy 72 Produkt dostępny! 95,00 PLN Tort z kwiatami Produkt dostępny! 120,00 PLN Tort urodzinowy 51 Produkt dostępny! 250,00 PLN Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również... Paczka okolicznościowa standard Produkt dostępny! 26,00 PLN Chleb słonecznikowy Produkt dostępny! 6,50 PLN Bułka sztangielka Produkt dostępny! 1,10 PLN Kalifornijskie Produkt dostępny! 31,00 PLN Wyszukiwarka tortów rozpoznaje polskie znaki, proszę wpisywać najlepiej pojedyncze frazy w różnych formach. Jeśli nie znalazłeś tortu o którym marzyłeś, napisz do nas artystycznetorty@ lub zadzwoń 791 794 669, a my przygotujemy tort według Twojego pomysłu. « Wróć do wyników wyszukiwania 368BD. Tort na Komunię z frezem, złotymi makaronikami, topperem, perłami i bezami oraz cukrowymi kwiatami » 369BD. Tort na Komunię z niebieskimi akcentami, polewą drip, topperem, białymi makaronikami i cukrowymi kwiatami Zapytaj o cenę tego tortu Biały tort na Komunię z niebieskimi akcentami. Oblany asymetrycznie polewą drip. Tort z topperem, białymi makaronikami i cukrowymi kwiatami. Posypany maczkiem i wiórkami. First communion cake collection – 2022. Odwiedź naszą stronę na –> FACEBOOK <– Tagi: Pierwsza Komunia, Komunii, Komunią, pierwszej, pierwszą, komunijny, komunijne, komunijnymi, biały, napis, topper, topperem, kwiaty, kwiatami, makaroniki, makaronik, bezy, wiórki, maczek, dla chłopca, niebieski, blue, chłopięcy kwiecień 26, 2022. Tort bezowy z dżemem jagodowymzimowa wersja jagodowo - bezowa Wyśmienity tort bezowy z domowym dżemem jagodowym i kremem śmietanowym. Latem tort można przełożyć i udekorwać świeżymi jagodami. Blaty bezowe przygotowałam na podstawie przepisu na tort bezowo - kawowy zmieniając cukier puder na drobny, dodałam też zwykły biały ocet (1/2 łyżeczki), gdyż okazało się, że w kuchni nie było ani cytryny, ani białego octu winnego, całość przygotowałam w jednej białej wersji. Blaty bezowe wyszły z wierzchu bardzo delikatne i chrupiące, a w środku mięciutkie i piankowe, a z dodatkiem dżemu jagodowego i bitej śmietany powstał przepyszny tort delikatnie słodki, a jednocześnie lekko orzeźwiający, po prostu rozpływający się w ustach. Gorąco polecam wypróbować jeszcze tej zimy w wersji z dżemem, a latem ze świeżymi leśnymi owocami. Data dodania: Składniki: 2 BLATY BEZOWE 6 białek szczypta soli 25 dag drobnego cukru do wypieków 1 łyżeczka białego octu winnego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej KREM ŚMIETANOWY 250 ml śmietany kremówki 30% lub 36% 2 łyżki drobnego cukru 1 cukier waniliowy (16 g) 1 opakowanie śmietanki fix 6 łyżek dżemu jagodowego (najlepiej domowego) Blaty bezowe: Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i narysować na nim 2 okręgi o średnicy 20 cm (najlepiej odrysować jakiś talerzyk). Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, najlepiej mikserem na wysokich obrotach. Pod koniec ubijania dodawać po łyżce drobnego cukru i dalej ubijać. Piana ma być gęsta i błyszcząca. Dodać ocet winny i krótko zmiksować. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną i zmiksować tylko do połączenia się składników. Masę białkową wyłożyć na narysowane 2 okręgi. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C z termoobiegiem i od razu zmniejszyć tempetarurę do 140 stopni C z termoobiegiem i piec przez 30 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 100 stopni C (nadal z termoobiegiem) i suszyć jeszcze przez 1,5 godziny. Bezy studzić przy lekko uchylonym piekarniku, najlepiej przez całą noc. Krem śmietanowy: Cukier drobny, cukier waniliowy i śmietankę fix wsypać do miseczki i wymieszać. Schłodzoną śmietanę kremówkę ubić mikserem na najwyższych obrotach miksera przez 1 minutę, następnie dodać resztę składników i dalej miksować, aż powstanie gęsty, puszysty krem. Przekładanie: Jeden blat ułożyć na paterze, posmarować delikatnie dżemem jagodowym (rozstawiając 1 łyżkę na wierzch). Na dżem przełożyć krem śmietanowy, przykryć drugim blatem, wierzch posmarować resztą dżemu i posypać okruszkami z bezy powstałymi podczas przekładania. Tort można od razu podawać lub schłodzić go w lodówce przez ok. 2 godziny i dopiero podawać. Wierzch można udekorować świeżymi jagodami. Przechowywać w lodówce. Smacznego! Podpowiedź: Cukier drobny możemy zastąpić cukrem pudrem, a ocet winny sokiem z cytryny lub zwykłym białym octem, ale wtedy dodać 1/2 łyżeczki. Bezy można piec w jednej temperaturze 120 stopni C przez 2 godziny, pamiętając o początkowym nagrzaniu piekarnika do 180 stopni C, a następnie zmniejszeniu temperatury. TAGI: [tort bezowy z dżemem jagodowym, przepis na tort bezowy]

tort z kwiatami i bezami